EUROPA
PRESS
12 noviembre
2016
Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo. En
general, en 2014 alrededor del 13 por ciento de la población adulta mundial (un
11% de los hombres y un 15% de las mujeres) eran obesos.
Estos
datos muestran que se ha convertido en un problema de salud mundial, hasta el
punto de ser considerada una epidemia. De hecho afecta a más de 600 millones de
personas en le mundo y, según los datos de
Este
sábado se celebra el Día Mundial contra la Obesidad, una enfermedad compleja,
con dimensiones sociales y psicológicas graves, que afecta prácticamente a
todas las edades y grupos socioeconómicos y amenaza con abrumar a los países
desarrollados y en desarrollo. Contrariamente a la creencia convencional, la
epidemia de la obesidad no se limita a las sociedades industrializadas; en los
países en desarrollo, se estima que más de 115 millones de personas sufren de
problemas relacionados con la obesidad.
En
general, aunque los hombres pueden tener mayores tasas de sobrepeso, las
mujeres tienen tasas más altas de obesidad. Por tanto, la obesidad representa
un riesgo importante para las enfermedades graves no transmisibles relacionadas
con la dieta, como la diabetes mellitus, las
enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y los accidentes cerebrovasculares, y ciertas formas de cáncer. Sus
consecuencias para la salud van desde un mayor riesgo de muerte prematura a
condiciones crónicas graves que reducen la calidad de vida en general.
La OMS
recuerda que el sobrepeso y la obesidad, así como sus enfermedades no
transmisibles relacionadas, son en gran medida prevenibles. Además, hay que ser
consciente de que los cambios en los patrones de alimentación y actividad
física son a menudo el resultado de los cambios ambientales y sociales
asociados con el desarrollo y la falta de políticas de apoyo en sectores como
la salud, la agricultura, el transporte, la planificación urbana, el medio
ambiente, procesamiento de alimentos, la distribución, la comercialización, y
la educación.
¿Cómo evitar la obesidad?
A nivel
individual, las personas pueden limitar el consumo de energía procedente de las
grasas y azúcares; aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de
legumbres, cereales integrales y frutos secos; y participar en la actividad
física regular (60 minutos al día para niños y 150 minutos repartidos a través
de la semana para los adultos).
La
responsabilidad individual sólo puede tener su efecto completo en el que las
personas tengan acceso a un estilo de vida saludable. Por lo tanto, a nivel
social, es importante apoyar a las personas en el seguimiento de las
recomendaciones anteriores, mediante la aplicación sostenida de la evidencia
basada y la población de las políticas basadas que hacen actividad física
regular y los hábitos dietéticos más saludables disponibles, asequibles y de
fácil acceso para todo el mundo, en particular a los más pobres los individuos.
Un ejemplo de tal política es un impuesto sobre las bebidas endulzadas con
azúcar.
Mientras,
por parte de la industria alimentaría y la Administración se pide un esfuerzo
reduciendo la grasa, azúcar y sal de los alimentos procesados; asegurando que
las opciones saludables y nutritivos están disponibles y asequibles para todos
los consumidores; restringiendo la comercialización de alimentos ricos en
azúcares, sal y grasas, especialmente los alimentos destinados a los niños y
adolescentes; y asegurando la disponibilidad de opciones de alimentos
saludables y el apoyo a la práctica regular de la actividad física en el lugar
de trabajo.